Rdeča nit skozi vsa leta izobraževanja v programu Naravovarstveni tehnik je sožitje ljudi z naravo. Da narava nas pravzaprav ne potrebuje, še kako pa jo potrebujemo mi. Kaj vse nam ponuja, ne da bi mi karkoli dodali. Lahko se le sprehodimo po njej, jo občutimo z vsemi svojimi čuti in si postrežemo. Pri tem moramo seveda paziti, da ne odnašamo preveč in za seboj ne puščamo opustošenja.

In s čim so si v naravi postregli 4. NT?

To smo sicer počeli pred natanko letom dni, torej bi lahko ponovili.

Meta je nabrala čemaž in izdelala čemaževe testenine. Že brez omake so bile zeloo dobre.

Nabrali so še vršičke divjega hmelja in velikooo vijolic. Profesorica je  iz tega naredila pesto.

Vse skupaj smo pripravili v učni kuhinji in seveda še poskusili. Bilo je odlično!

Priporočamo!

4. NT in mentorica Rosana Vrh Makarovič