Šolsko posestvo

Vodja posestva: Kristjan Bratož, kristjan.bratoz@scng.si, GSM: 051/305-634; oljarna 041 378 041

Pestrih 19 hektarjev

Šolsko posestvo se razprostira na 19 hektarjih, razdeljenih na štiri lokacije. Dijake na lokacije prevažamo s kombiji. Pestrost vrst in sort poskrbi, da dobijo dijaki (gospodar na podeželju, kmetijsko – podjetniški tehnik, pomočnik v biotehniki in oskrbi pa tudi naravovarstveni tehnik) kar se da širok nabor izkušenj in znanja. Samo v oljčnem nasadu svoje posebnosti razkriva 26 različnih sort oljk. Na 10.000 kvadratnih metrih imamo največji kolekcijski nasad oljk v tem delu Evrope. Drevesa so še mlada, a ko bodo obrodila, bodo brez dvoma postala odličen laboratorij za eksperimentiranje bodočih oljarjev.

V vinogradu, ki se razprostira na štirih hektarjih, uspeva devet sort vinske trte. Seznam vin, ki jih ustvarimo v šolski vinski kleti, se ustavi pri številki 12.

Pestro je tudi v sadovnjaku. Ideja, da zasadimo vse sadne vrste, ki rastejo v Sloveniji, se nam počasi uresničuje (in hkrati močno obremenjuje). Za zdaj je zasajenih najmanj 15 različnih vrst sadik, zvrščenih po učnem načrtu – najprej so koščičarji, pečkarji, pa lupinarji in jagodičevje. Ne manjka tudi mediteranskega pridiha: fige, nešplje, manelj, kivi, mandarini, granatno jabolko, žižula, leske … Ni pomembno le neposredno učenje dijakov, ampak tu smo in smo del širše skupnosti, smo prostor znanja, ki je vsak trenutek na voljo vsakomur, ki išče praktičen zgled. Smo odprti in veseli, ko kdo pride opazovati rastline,  drevje – kako cveti, kakšen je plod, kako je obrezano …

Na pašniku pasemo krave dojilje pasme limousin, na Marku in za šolo sta dva manjša hleva, v katerih bivajo osli, koze in ovce.

Pod šolo imamo pokrite površine za zelenjadnice, zeliščni vrt in poskusne visoke grede, nad šolo pa je čebelnjak.

Vse to je naš prostor učenja, učilnica na prostema, kjer rastejo nove generacije kmetovalcev.

 

  • 4,5 ha vinograda (9 sort)
  • 1 ha oljk (12 sort, večinoma avtohtonih)
  • 5 ha pašnika (krave dojilje, osli, ovce, koze, perutnina)
  • 0,5 ha marelic
  • 0,7 ha kakija
  • kolekcijski nasad sadnih vrst – 0,5 ha (vse primorske sorte: jabolk, kutin, fig, hrušk, češenj, breskev, nektarin, mandljev, lešnikov),
  • 1000 m2 pokritih površin za zelenjadnice,
  • na 5 ha pa dobimo še: jagodičevje, šparglje, hren, artičoke, korenje, krompir, žito, okrasne rastline in vse ostale okopavine in zelenjavo
  • zeliščni vrt
  • čebelnjak
  • strojna lopa
  • prostor za predelavo
  • vinska klet
  • stiskalnica olja

Vodja posestva: Kristjan Bratož,

kristjan.bratoz@scng.si,

GSM: 051/305-634