SLAŠČIČARJI NA STROKOVNI EKSKURZIJI
Tokrat smo se dijaki 2. in 3. letnika odpravili na spoznavanje slaščičarskih in pekovskih izdelkov Bele krajine. Prijazni Belokranjci so nam razkrili vse skrivnosti izdelave prest, belokranjskih pogač, ajdovih potic, sušenja sadja na poseben način ter pisanic. Na kmetiji družine Pečarič smo poskušali povezati njihova vina z okusom sladic. Poučili so nas, da je osnovno načelo pri spajanju vina in hrane podoben okus. Ta ustvari harmonijo in hrano zaokroži, dopolnjuje.
Udeležili smo se učne ure v času po drugi svetovni vojni. Na humorističen, zabaven in hkrati poučen način smo spoznavali Belo krajino, njeno zgodovino, kulturo, belokranjsko nošo, glasbila in kulinarične značilnosti.
Pripravili smo tudi kulturni večer z recitacijo Župančičevih pesmi na Metliškem gradu. Še posebej se nam je vtisnil verz: …rega, rega, vedno hujša je zadrega…
Kako smo veseli in polni novih vtisov s pesmijo zaključili naše potovanje, si lahko ogledate v videoposnetku:
Delček naše ekskurzije je posnela tudi kamera TV SLO1. Posnetek si lahko ogledate na: https://www.rtvslo.si/rtv365/arhiv/174901433?s=tv
