Program: Gostronomske in hotelirske storitve
Naziv poklicne izobrazbe: Gastronom-hotelir
Trajanje izobraževanja: 3 leta
Pogoji za vključitev so končana osnovna šola ali končano nižje poklicno izobraževanje.
Oglejte si film KUHAJMO ZGODBO!
Gastronom-hotelir se nauči pripravljati raznovrstne jedi od juhe do posladka, pripravljati sodobne in tradicionalne jedi, estetsko dekorirati jedi, ravnanja z živili, sprejemati goste, svetovati, priporočati, ponuditi in prevzeti naročilo, postreči na različne načine vse vrste jedi in pijač, cenovno ovrednotiti in obračunati storitve, odgovornosti, organizacije in timskega dela s sodelavci, gostoljubnosti in poslovnega komuniciranja z gosti.
Predmetnik programa gastronomske in hotelirske storitve:
Splošno izobraževalni predmeti, strokovni moduli, praktično izobraževanje v šoli, praktično izobraževanje pri delodajalcu, interesne dejavnosti in odprti kurikul.
Zaključni izpit omogoča dijakom zaposlitev ali nadaljevanje šolanja. Šolanje lahko nadaljujejo z izobraževanjem na naši šoli še dve leti v programu poklicno-tehniškega izobraževanja ŽIVILSKO-PREHRANSKI TEHNIK ali v drugem poklicno-tehniškem izobraževanju v skladu z razpisom (npr. gastronomija).
Več informacij:
- http://bts.scng.si/domov/izobrazevalni-programi/zivilsko-prehranski-tehnik/
- https://www.gov.si/teme/poklicno-in-strokovno-izobrazevanje/
- https://www.gov.si/teme/vpis-v-srednjo-solo/
